La città portuale di Quanzhou (Zaitun) in Cina orientale, definita “città ch’è molto grande e nobile” dall’esploratore italiano Marco Polo è diventata Patrimonio mondiale dell’Unesco come Emporio del mondo nella Cina delle dinastie Song e Yuan. Situata su strette pianure lungo la costa della provincia del Fujian, Zaitun era uno dei più grandi porti del mondo della storica Via della seta marittima, in particolare durante la dinastia Song (960-1279) e la dinastia Yuan (1271-1368) della Cina antica. Nella città si trovano 22 strutture amministrative, edifici religiosi e monumenti, comunità multiculturali, siti culturali commemorativi, la produzione di ceramica e ferro, e una rete di trasporto costituita da ponti, banchine e imbarcazioni pagode che un tempo trasportavano i viaggiatori.
Alla scoperta della ceramica di Dehua
In questo secondo appuntamento speciale (LA PRIMA PARTE) nato dalla partnership con Cinitalia, grazie a Pai e Studio Tiramisù entriamo in un’antica bottega che produce la famosa ceramica di Dehua per scoprirne le tecniche di preparazione.
